またまた料理の流行りがきちゃいました
最近、カレーの本と、イタリアンの本を買ったのでございます
今まで買った本を見て作っても、お店の味のようにはならへんし、
お店の味にするには、時間がかかる料理が多いし。
と、料理にはまらへんかったんですけど、
今回少し光が見えた気がしますー
カレーの本の通りに作ると、
なかなか味にコクがでて、おいしかったのです。
時間がかかるものから、簡単なものまでのってるので、
なんだか、カレー好きな私は、
インド人になれそうな気がしてます。
まだ、シーフードカレーとカレージャンしか作ってないのですが、
調子乗って写真のせちゃいます。
おいしい盛り付け方でもないし、撮り方ではないのですが、
私の思い出に
オイルサーディン(缶詰)初めてつかったのですが、
ちょちょい好きくないかもですー
でも、簡単にコクがでて、素敵素材っぽいですー
イタリアンの本では、
チキンソテーを作りました
結果的には、塩コショウしたチキンを食べたほうがおいしかったです
バーベキューソースで失敗しちゃったのです。
酢をいれすぎたみたいで、ケチャップとトマトたして、
勝手にヨーグルトと、チーズいれたりしたんですけど、
好きな味やけど、味が濃くなってもーて、
料理しない私なりに創作したのですが、
結果的には、胃がもたれた結果となりました(笑)
これから、ちょこちょこ料理して、
おいしいもの作れる本かも！って思ったら、
料理本の名前ここで書きますねー
手先は比較的器用なので、みじん切りとかは大丈夫なのですが、
やっぱお魚とかグロイものは、苦手なバードですた。
知り合いにもらった恒例のももももももも
とろけちゃいますた
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